固定立式夾層鍋

產品分類：固定立式夾層鍋

產品介紹：固定立式夾層鍋加熱方式本設備采用電磁感應原理。當電流通過電磁線圈時，產生交變磁場在鍋體底部反復切割變化，產生環形電流，使鍋底迅速升溫。

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產品詳情

　　固定立式夾層鍋產品結構：
　　
　　1.該設備是一系列產品，主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌、框架組成。
　　
　　2.鍋體由內外鍋體焊接而成。
　　
　　3.內外鍋體采用06Cr19Ni10不銹鋼。根據GB150-1998。
　　
　　4.傾翻架由油杯、軸承座和支架等組成。

　　固定立式夾層鍋用途：可廣泛用于食品廠加熱攪拌食品，如蓮蓉、果醬、餡料、炒菜等。無級變速、蝸輪蝸桿和減速器的組合傳動增加了橫軸攪拌的力矩。采用聚四氟乙烯刮刀制成的攪拌器，在物料翻滾攪拌過程中，攪拌器與鍋體全方位充分接觸，確保無攪拌死角。鍋體的開啟、出料和復位由機械傳動控制，操作非常方便。鍋底溫度迅速上升，保持了原料原有的色、香、味。提高油炸效率，降低能耗，縮短油炸時間。
　　
　　固定立式夾層鍋加熱方式本設備采用電磁感應原理。當電流通過電磁線圈時，產生交變磁場在鍋體底部反復切割變化，產生環形電流，使鍋底迅速升溫。熱傳遞原理將鍋內的材料重新加熱。該設備將電能轉化為熱能，達到加熱物料的目的，吸熱效率高，鍋體周邊溫度低，不易燃燒，加熱速度快，節電效果明顯。該產品還可以采用其他加熱形式：蒸汽加熱、導熱油電加熱、氣體加熱、蒸汽加熱等。詳情請致電13165362382

　　固定立式夾層鍋厚度可達4mm夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點，無死角攪拌。使用壽命長的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。

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